Ingredientes
800g de Sardinha Espalmada Buona Pesca
1 xícara de chá de vinagre de maçã
1 xícara de chá de azeite de oliva
2 cebolas em rodelas finas
2 tomates em rodelas finas
½ pimentão vermelho em fatias finas
½ pimentão verde em fatias finas
3 dentes de alho cortados em lâminas
3 folhas de louro
Azeitonas sem caroço
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
1. Tempere a sardinha com sal, pimenta, alho e deixe marinar por 30 minutos.
2. Em uma panela de pressão monte camadas, iniciando com a cebola, depois a sardinha, o tomate e os pimentões.
3. Termine com o louro, o cheiro verde e as azeitonas.
4. Adicione o vinagre e o azeite de oliva.
5. Tampe a panela e leve ao fogo baixo. Após começar a chiar, conte 20 minutos e desligue. Depois é só servir.
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